여러분 안녕하세요!드디어 행복한 주말이에요!여러분의 주말 계획은 무엇인가요? 제 계획은 여러분께 과연 왜 르쁘띠베레 와인이 탄생하게 된건지그 내막을 좀 알려드리려고 해요!무엇을 먹던지 요즘은 라벨을 읽고안에 무엇이 들었는지 꼼꼼하게 확인하는 시대니까요. 궁금해 하시기전에 알려드릴게요 (찡긋) (친절몬스터) Le Petit Beret직역하면 The little beret.작은 베레모. 베레모하면 무엇이 생각나시나요?바로 프랑스죠. 프랑스에서 태어났다고 로고부터 이름까지국가 정체성 뿜뿜! 넘치는 르쁘띠베레. 맞습니다. 프랑스에서 태어났어요.그것뿐만 아니라, 프랑스에서도 햇볕이 가장 좋다고 유명한남부프랑스(Sud de France)에서 포도 수확부터 제조, 포장까지 이뤄진답니다.그래서 남부프랑스 인증마크까지 있죠!멋지죠? 받기 까다로운 마크랍니다! 이젠 르쁘띠베레가 왜 태어났는가?사실 Le Petit Beret의 창립자들은와인과 함께하는 아름다운 미식문화가 존재하는 프랑스에서 태어났지만술을 마시지 못 해 여느 프랑스인처럼식문화를 온전히 즐길 수 없어 고민이 많았다고 합니다. 그렇게 그들의 아쉬움과 번뇌,고통이 모여 르쁘띠베레가 생겨났죠. 상상해봅시다.멋진 레스토랑에 가서 아름다운 스테이크 한 장 맛있게 먹으러 갔는데그들은 자연스럽게 와인 메뉴판을 받게되죠. 하지만 당신이 알코올을 마시지 못하는 사람이라면..?“저 술 못 마셔요..”당신에겐 쥬스 정도의 옵션밖에 없죠. 진짜 소중한.. 스테이크인데.. 오렌지쥬스랑 먹어야 한다니.. 그래서 르쁘띠베레의 설립자는“나도 프랑스 미식을 100% 즐길 수 있도록 나같은 비음주자들을 위한 아니, 사실 모두를 위한 와인을 만들어야겠다!” 우리에겐 능력좋은 식품공학자들과 또한능력 좋고 유명하기까지한 dominique laporte까지 있으니만들었죠. (누군지는 다음 포스팅에!) 기존의 무알콜와인과는 제조과정부터 다른비발효성 무알콜 0.00% 와인을요. 그것이 바로 르쁘띠베레 와인이에요.새로운 세계 (짜잔) 여러분들에게 새로운 문화, 새로운 영역.친환경적이며 아름다운 남부 프랑스 포도밭의 풍요로움을 선물할 수 있게 되었어요. “와인 자체가 발효로 만들어지는 술인데. 어떻게 비발효로 와인을 만들었다는거지?”궁금하실 분이 많을 것, 저도 압니다. 그래서 다음으론 혁신적인 제조 공정과다른 무알콜와인과의 차이점에 대해서 포스팅해보도록 할게요.그럼 다음에도 신선하고 흥미로운 정보들과 함께 여러분들을 찾아올게요! 꺄륵 주말이니까 신나고 경쾌하게Sante! 네이버 블로그에서 더 빠른 블로그 포스팅 접하실 수 있어요!▼▼▼(클릭하시면 바로 블로그로 넘어가요)▼▼▼르쁘띠베레 공식 블로그▲▲▲(클릭하시면 바로 블로그로 넘어가요)▲▲▲ 르쁘띠베레의 일상과 뉴스, 더 빠르게 접하실 수 있어요!▼▼▼(클릭하시면 바로 블로그로 넘어가요)▼▼▼르쁘띠베레 공식 인스타그램▲▲▲(클릭하시면 바로 블로그로 넘어가요)▲▲▲
